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北京连锁加盟展:开一家麻辣烫店的成本及利润分析!

2018-06-08 16:38:20| 发布者: | 阅读次数:
摘要: 近些年,小本创业项目在餐饮连锁加盟展会中逐渐受欢迎起来,像知名品牌:杨国福麻辣烫、张亮麻辣烫、秀海福麻辣烫、余先生麻辣烫等都在餐饮...
近些年,小本创业项目在餐饮连锁加盟展会中逐渐受欢迎起来,像知名品牌:杨国福麻辣烫、张亮麻辣烫、秀海福麻辣烫、余先生麻辣烫等都在餐饮连锁加盟展亮相过,尽管麻辣烫一直标榜上“没营养”以及“损害健康”等标签,但是并不会影响麻辣烫受到消费者们的青睐,成为最受欢迎的特色风味小吃,成为一年四季,没有淡季,火爆至极的时尚之选。那么麻辣烫店的开店成本,以及利润怎么样?没有分析,就没有发言权,没有市场考察,就没有话语权。北京餐饮连锁加盟展组委会根据往届合作麻辣烫品牌进行研究调查,为你剖析麻辣烫市场及成本利润...
麻辣烫,越是辛辣,越是过瘾,越是辛辣,越是受欢迎。创业者们做任何的决定,都是着眼于利润,着眼于商机。开麻辣烫店有市场潜力,有巨大的利润,那么经营者们就愿意出资,就愿意经营呢!
首先从成本说起。
开一家麻辣烫店,选择手推车的经营成本是最低的,大概2000元就能购买到一辆手推车。当然,也可以选择开一个小点的麻辣烫门店,十几个平方,能坐得下几个人也就差不多了。当然,创业启动资金比较高,选择大一点的门店,自然生意也就更好了!

水电也麻辣烫店的费用支出点。水费也好,电费也好,都会稍微贵于民用水电,但是也是可以接受的范围,一个月几百块也就足够了。
除去房租水电,剩下的就是麻辣烫原料的成本了,是一串串的来计价的,也有是荤类以及素类分开称重计算的,荤类大概在四五十元一斤,而素类的,也达到了三十左右。再计算下进价几毛钱的香菇青菜,或者是培根,鸡柳,可以说,这其中的利润率是高的吓人的。
再者说麻辣烫制作过程比较简单
一个大锅炉就可以了,将食材煮熟了,浇上汤料,就可以了,因此劳动强度也不大,很适合一个人开店,或者大一点的门店的话,夫妻档经营也就差不多了。人工成本上,是相当节省的,也是创业者选择开麻辣烫店的一个巨大优势所在。

一般来说,单独售卖的话,成本价格几毛钱的好素菜,像是香菇,韭菜,或者是藕片之类的,售价能达到1.5元到2元。成本相对较高些的荤类菜品的话,一串的成本价5毛左右,但是售价能达到3元,甚至更高。
可以说,基本上,荤类也好,素类也好,利润都是成本的三倍,除去成本,都能赚取两倍,去除房租水电的话,效益也是相当可观的。对于经营者来说,选择开一家麻辣烫店,这样可观的利润,这样不起眼,但是却高利润的商机好项目,怎么能轻易错过呢?

北京连锁加盟展组委会:好项目,最终还是要经营者自己行动起来。有市场,有潜力,行动起来,才是成功的基础,才是获取财富跟商机的第一步!如果你对麻辣烫项目比较感兴趣,可以关注2018第五届北京国际餐饮连锁加盟展览会,11月3-4日于全国农业展览馆召开!

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